你说这金黄的向日葵嘞，长得可真招人稀罕。小时候在咱们，没啥东西能比得上这向日葵好看。那一片片黄灿灿的花田，就跟天上的太阳似的，老远一看，心里头就暖洋洋的。向日葵是个好东西，不光好看，还能吃，籽儿炒着香，榨油也成，真是顶顶的好植物。
我记得小时候，那时候，咱村的地头可全是这东西。每到秋天，向日葵花盘都沉甸甸的，脑袋低下去了，像是累得抬不起来。乡里人就高兴了，赶紧把它们收了，晾晒，等着嗑瓜子儿。那味道，真香，唇齿留香。
说到向日葵籽儿，这可是个宝贝。
人种它不仅是为了看着高兴，更是为了这籽儿能卖个好价钱。那时候条件苦，能靠这向日葵换点钱，过年买点年货，真是指望着呢。别看这东西种起来简单，它却很争气，风吹雨打也没啥事儿，到了秋天就结满籽儿，谁家地里种得多，那年就有福了。
- 向日葵容易种，地里随便一撒，天养地管，收成可不赖。
- 向日葵的花朵大，好看，咱乡下谁不喜欢那大大的花盘呢？
- 向日葵的籽儿好吃，自己炒炒，或者拿去市场卖，都能赚几个钱。
现在嘞，咱们村的地里倒没那么多向日葵了，都说种别的赚得更多些。可我还是喜欢这向日葵，瞅着那花就觉得日子有盼头。你看这向日葵，名字里带着“太阳”，它就是追着太阳转呢，从早到晚，太阳在哪儿，它就冲哪儿。这样多像咱们人嘞，不管日子多苦，也要追着点希望，心里头有个念想，日子总能过得下去。
咱们再说说向日葵油，这可是一大宝贝。
现在日子好了，啥油都有得吃，可那会儿，咱用的可就是这向日葵油，健康、香气扑鼻。听说这油富含啥好营养，咱也不懂这些，反正吃着对身体好，那就成了。现在城里人都抢着买，说是对心脏好，能预防啥病。你说咱乡下人那时候真是傻福，吃得健康还不自知呢。
向日葵的花盘大，特别结实，风吹日晒也不怕。就算花谢了，种子都得结实得跟石头似的，踩都踩不烂。小时候没玩具，就拿这向日葵花盘当玩具，掰下来挖个洞，放几个小石头，的孩子们玩得可欢呢。这都是现在的孩子体会不到的乐趣。
向日葵嘞，它其实还有象征意义。
你看它一直追着太阳，给人一种希望的感觉。就像咱们人，日子再难也得向前看，有盼头才有劲儿。老人都爱说，家里养几棵向日葵，象征着日子红火，越过越好。咱乡下人朴实，觉得种啥能旺啥，家里日子能跟着旺起来，这才是真福气。
说了这么多，这向日葵嘞，不光是好看好吃的东西，它还带着咱老百姓的希望和盼头呢。每次看着那一大片金灿灿的花，心里头就觉得日子有奔头，有光亮，生活虽然不容易，可总是能看见点希望，就像这向日葵一样，哪怕风吹雨打，它还一个劲儿地往阳光那头转呢。
Tags：[向日葵, 向日葵油, 生活, 希望, 向日葵种植]
